修正油醋爆蛋的食材用量

Author: jerry-wolf

dishes/vegetable_dish/油醋爆蛋.md

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 - 小米辣
 - 小葱
 - 蒜
-- 盐
 - 油
 - 香醋
 - 生抽
-- 蚝油
-- 白糖
+- 蚝油（可选但推荐）
+- 白糖（可选）
 
 ## 计算
 
 每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 2 个人吃。
 
 每份：
 
-- 咖喱块 115g
-- 土豆 2 个（每个土豆大约重 120g，共约 240g）
-- 食用油 10-15ml
+- 鸡蛋 4 个
+- 小米辣 10 g（约 3 个）
+- 食用油 35-50 mL
+- 小葱 10 g
+- 蒜 5 g
+- 香醋 15 mL
+- 生抽 10-15 mL
+- 蚝油 10 g
+- 白糖 0-5 g
 
 ## 操作