Update git branch names and Docker command

Changed the git branch name from 'dev' to 'develop' in multiple documentation files for consistency. Also updated the Docker command to use '--build' to ensure images are rebuilt and changes are applied.

Author: Gamer-VII

Writerside/topics/Installation.md

@@ -19,7 +19,7 @@
         <tab title="JetBrains Rider (Платно)">
           <code-block lang="bash">
                 git clone --recursive \
-                          --branch dev https://github.com/GamerVII-NET/Gml.Backend.git
+                          --branch develop https://github.com/GamerVII-NET/Gml.Backend.git
           </code-block>
         </tab>
     </tabs>

Writerside/topics/installation-launcher.md

@@ -12,7 +12,7 @@
     </tab>
     <tab title="Последняя актуальная">
       <code-block lang="bash">
-            git clone --recursive --branch dev https://github.com/GamerVII-NET/Gml.Launcher.git
+            git clone --recursive --branch develop https://github.com/GamerVII-NET/Gml.Launcher.git
       </code-block>
     </tab>
 </tabs>

Writerside/topics/server-install-from-source.md

@@ -23,7 +23,7 @@
     <tab title="Последняя актуальная">
       <code-block lang="bash">
             git clone --recursive \
-                      --branch dev https://github.com/GamerVII-NET/Gml.Backend.git
+                      --branch develop https://github.com/GamerVII-NET/Gml.Backend.git
       </code-block>
     </tab>
 </tabs>
@@ -98,7 +98,7 @@ NEXT_PUBLIC_VERSION_API=v1
 Выполните следующую команду в вашем терминале:
 
 ```bash
-docker compose up -d
+docker compose up -d --build
 ```
 
 Пожалуйста, убедитесь, что Docker установлен и работает на вашем компьютере для выполнения этой команды.